Nish Filterkaffee Guatemala 1 kg

Filterkaffee Nish Coffee Spezialserie Guatemala

Guatemala, einer der 10 größten Kaffeeproduzenten, produziert in sehr hochgelegenen Gebieten die besten Kaffeesorten der Welt. Meist wird der Kerntyp Arabica angebaut. Typica und seine Arten sind ebenfalls weit verbreitet. Die in jeder Region Guatemalas angebauten Samen haben unterschiedliche charakteristische Merkmale. Sie haben normalerweise einen prallen Körper und fluoralische Aromen.

Da Kaffeebohnen auf feuchten Böden wachsen, sind die natürlichen Säurewerte hoch. Im Allgemeinen dominieren bei Kaffeebohnen die Aromen von Schokolade, Haselnuss und Bitterkakao.

Als Nish Coffee verpacken wir täglich sorgfältig ausgewählte Kaffeebohnen, die in verschiedenen Ländern angebaut werden.

Braumethoden

Aeropress

Waldhals

Japanischer Siphon

V-60

Chemex

Französische Presse

Filterkaffeemaschine

Kaltes Gebräu

Kernidentität

Herkunft: Guatemala

Region: Huehuetanango

Kerntyp: Arabica

Höhe: 1350 m

Prozess: Nass/Gewaschen

Ernte: Januar - April

Körper: Voll

Säure: Zitronensäure

Härte: scharfer Körper, instabile Oberfläche

Aroma: Karamell, fruchtige Aromen