Café de filtro Nish Guatemala 1 kg

Café de Filtro Nish Coffee Serie Especial Guatemala

Guatemala, uno de los 10 mayores productores de café, produce las mejores variedades de café del mundo en tierras muy altas. En su mayoría, se planta el tipo de núcleo Arábica. También son comunes la Typica y sus especies. Las semillas que se cultivan en cada región de Guatemala tienen diferentes rasgos característicos. Por lo general, tienen un cuerpo regordete y sabores fluorados.

Como los granos de café crecen en suelos húmedos, los valores de acidez natural son altos. En general, los granos de café tienen aromas a chocolate, avellana y cacao amargo.

Como Nish Coffee, envasamos granos de café cuidadosamente seleccionados y cultivados en diferentes países todos los días.

Métodos de elaboración

Aeroprensa

Cuello de madera

Sifón japonés

V-60

Chemex

Prensa francesa

Cafetera de filtro

Café frío

Identidad central

Origen: guatemala

Región: Huehuetanango

Tipo de núcleo: Arábica

Altitud: 1350 m

Proceso: Húmedo/Lavado

Cosecha: Enero - Abril

Cuerpo: Completo

Acidez: ácido cítrico

Dureza: cuerpo afilado, acabado inestable.

Aroma: caramelo, sabores frutales.